أضحى الجزائريون يقبلون بكثافة على محلات تحميص البن وسحقه بالطريقة التقليدية.

ويرجع هواة شرب القهوة شغفهم بهذا النوع من البن إلى ثقتهم في المكونات التي يقدمها أصحاب محلات التحميص التقليدية.