تنصح الدراسة التى أجراها فريق من الباحثين فى الجمعية الأوروبية لأمراض القلب ، إلغاء 3 جرامات من الملح في الأطباق اليومية مما يساعد على حماية القلب مثل التوقف عن التدخين وفقدان الوزن ، وأخذ العقاقير الطبية لارتفاع ضغط الدم.
وأشارت الدراسة بضرورة إقناع الأشخاص الذين يفضلون الأكل المالح بضرورة البعد عن الملاحة الموجودة على مائدة الطعام ، ويكفى الملح الذى يتم وضعة فى الطعام إثناء عملية الطهى .
ومن أفضل الطرق للمساعدة على تقليل تناول الملح ، إلغاء الملح عن مائدة الطعام وتبديلة بالتوابل والإعشاب التى تستخدم فى تطييب الأطعمة.
المختصر انيوز