هشاشة العظام تؤثر على الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم وعبر الولايات المتحدة، وتبين البحوث الجديدة أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض المفاصل في الركبة وهشاشة العظام.ووفقا للموقع الطبي الأمريكي “Medical News Today”، أن الفاكهة والحبوب الكاملة الحبوب هي مصادر ممتازة من الألياف، وهشاشة العظام هو النوع الأكثر شيوعا من التهاب المفاصل، مما يؤثر على أكثر من 30 مليون بالغ فى الولايات المتحدة الأمريكية.
وعلى الصعيد العالمي، تشير التقديرات إلى أن حوالي 10% من الرجال و 18% من النساء اللاتي تبلغ أعمارهن 60 سنة فأكثر يعيشن مع هشاشة العظام المرتبطة بالتهاب المفاصل، وأكد الباحثون أن اضطراب المفاصل يؤثر على الشيوخ على وجه الخصوص، خاصة النساء فوق سن ال 50 وهن الأكثر احتمالا لتطوير هذه الحالة.
وقد أظهرت الدراسات السابقة أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف له فوائد صحية مختلفة، من خفض ضغط الدم والوزن، للحد من الالتهاب وتحسين مستويات السكر في الدم، وتشمل المصادر الجيدة للألياف المكسرات والبقوليات والفاكهة والحبوب الكاملة والخضار غير النشوية.
اليوم 7