Le jeûne est l'un des cinq piliers de l'Islam et l'une des plus grandes prescriptions de la religion. Le mois saint du Ramadan est non seulement une occasion pour se rapprocher de Dieu et mériter son pardon. C'est une véritable école de vie et une occasion inégalée pour changer ses habitudes alimentaires et maintenir une bonne santé.
A l'arrivée du mois béni, les habitudes alimentaires changent complètement. Certains ont tendance à manger des aliments gras et sucrés au détriment des légumes, fruits et fibres alimentaires. Une habitude qui risque d'avoir des effets néfastes sur la santé.
LES CONSEILS PRATIQUES
Il est important de manger sainement et raisonnablement toute l'année, mais surtout au mois du jeûne. Garder des portions modérées et manger en priorité des produits de qualité est le meilleur moyen pour se maintenir en forme et garder une silhouette équilibrée.
Il faut savoir que manger abondamment risque de nuire à votre organisme et de vous faire perdre toute votre bonne énergie durant la journée.
L'une des règles les plus importantes à suivre au mois saint est de manger sainement et raisonnablement. Il est important de prendre des repas équilibrés qui comprennent au moins un aliment de chaque groupe alimentaire (fruits, légumes, graines, produits laitiers et matières grasses essentielles). Incluez surtout les graines complètes et les aliments riches en fibres tels que les pâtes et le pain complet, les lentilles et les céréales.
Les salades, les légumes cuits et les fruits frais ne doivent pas manquer de votre table. C'est l'une des meilleures solutions pour combler le manque d'eau et avoir des apports supplémentaires en fibres.
Etant une matière grasse, le fromage, à titre d'exemple, doit être consommé avec modération au mois de Ramadan. Optez pour les viandes maigres, du poulet et du poisson. Optez toujours pour la grillade, c'est beaucoup plus bénéfique pour la santé.
Evitez, par ailleurs, les frites. Les aliments et boissons sucrés sont à bannir aussi. Ils peuvent vous faire prendre du poids et causer un déséquilibre au niveau de votre métabolisme.
Veillez à bien structurer les prises alimentaires autour de 3 repas par jour ; le petit déjeuner, ou "Souhour", le déjeuner ou rupture du jeûne et le dîner, pris généralement 2 ou 3 heures après la rupture du jeûne.
Le Souhour
Il s’agit d’une partie importante de la ration alimentaire journalière, doit être équilibré et sain pour éviter la sensation de faim pendant une bonne partie de la journée. Prenez un repas complet. Optez surtout pour les aliments à digestion lente comme le pain, les pâtes alimentaires et les féculents, les aliments riches en protéines (viande, poisson, ...) et les produits laitiers riches en calcium et en sels minéraux.
Evitez les aliments salés et épicés. Ne vous contentez pas de boire de l'eau. Boire des litres et des litres ne vous aidera pas à rester hydraté pendant les heures du jeûne. Limitez surtout les boissons à base de caféine, ou de théine.
La rupture du jeûne
Elle ne doit pas être trop chargée pour éviter la sensation de lourdeur. Il est toujours recommandé de rompre le jeûne par un aliment sucré. Les dattes sont excellentes dans ce cas. Elles permettent de régulariser la glycémie dans votre organisme et de préparer votre estomac à digérer le reste de l'alimentation.
La soupe aussi ne doit pas quitter votre table tout au long du mois de Ramadan. Elle aide l’estomac à accueillir, en douceur, les aliments après une journée de jeûne.
Le dîner
C’est aussi un repas important. Veillez à ce qu’il soit équilibré, composé bien évidemment de féculents ou des légumineuses, une portion de la viande, du poisson ou des oeufs, des légumes crus ou cuits avec un fruit frais.
