قال وزير التنمية الحيوانية المختار ولد كاكيه إن القطاع على استعداد لمواكبة الفاعلين في مجال تنظيم وتطوير شعبة اللحوم الحمراء.
جاء حديث الوزير، صباح اليوم الثلاثاء، خلال لقاء جمعه باتحاديتي الجزارين ومسوقي للحوم الحمراء.
وأكد الوزير على ضرورة الرفع من مستوى الجودة والتنظيم في مجال توفير اللحوم الحمراء.
وكان الوزير قد دعا خلال زيارته لشركة مسالخ نواكشوط العاملين في مجال الذبح والتوزيع إلى مضاعفة الجهود واحترام معايير السلامة الصحية.