تعد مدينة نابلس، شمالي الضفة الغربية المحتلة، عاصمة الحلويات في فلسطين، حيث استطاع قطاع صناعة أشهى وأشهر الحلويات العربية أن يثبت نفسه ليس في فلسطين فحسب، بل وفي العالم العربي.