قال الرئيس محمد ولد الشيخ الغزواني إن عام 2022، شهدد ارتفاع معدل الجوع في العالم وخاصة في إفريقيا، التي وصفها بأنها "القارة الأكثر تضررا"، مضيفا أن واحدا من كل خمسة أشخاص يعاني من الجوع، وهو ضعف المتوسط العالمي.
يمكن أن يساعد النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات مرضى السكري على تحقيق فقدان الوزن والتحكم في الغلوكوز بشكل أفضل مقارنة بمنخفض الدهون، وفقا لما نشره موقع SciTechDaily نقلًا عن دورية Annals of Internal Medicine.