يعدّ اليود من العناصر الضرورية لجسم الإنسان، لكن نقصه يتسبب في أضرار صحية مختلفة. فمن المعروف أن جسم الإنسان بحاجة إلى اليود، وبدونه لا يستطيع الجسم إنتاج هرمونات الغدة الدرقية.
اليود من العناصر الضرورية للجسم، لكن زيادته أو نقصه في الجسم يتسبب في أضرار صحية مختلفة، فكيف يمكن ضمان الحصول على القدر الكافي من هذه المادة الضرورية؟