عقدت الاتحادية الوطنية للصحة اليوم الإثنين مؤتمرها التأسيسي الأول بمقر اتحاد أرباب العمل الموريتانيين وسط حضور من المسؤولين والفاعلين في عدد من القطاعات الوزارية.

صادرت السلطات على مستوى ولاية الحوض الغربي، كمية من الأدوية أثناء محاولة إدخالها إلى موريتانيا بطريقة غير شرعية، عبر معبر كوكي الزمال الحدودي.

دعت وزارة الصحة، المترشحون الذين تم انتقاؤهم للانتقال إلى المرحلة الثانية من انتقاء مديرين جهويين للصحة إلى تقديم مشروع من 20 صفحة وعرض power Point حول خطتهم للتنمية الصحية في الولاية المقصودة.

أظهرت دراسة كندية جديدة أن استبدال نصف كمية من البطاطا أو الأرز (النشويات) بالعدس، من شأنه أن يخفض من معدلات السكر في الدم بشكل كبير لأكثر من 20 في المئة، كما يحسن بوضوح من استجابة الجسم للكربوهيدرات.

يعد العدس من البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية، فضلاً عن احتوائه على نسبة عالية من البروتينات، قد تجعله بديلاً عن اللحوم الحمراء، التي تحتوي على مستويات عالية من الدهون. كما أنه مصدر جيد للحديد. ومؤخراً كشفت الأبحاث عن أهمية العدس لتقليل نسبة السكر في الدم.