حيلة جديدة تستخدم في الطهي لإنقاص نسبة السعرات الحرارية في الطعام. إذ تقوم على استبدال جزء من الدهون أو الزيوت أو الحليب بالمياه الغازية التي تساعد على إضافة نكهة خاصة، وشكل مناسب سواء في القلي أو الحلويات وغيرها.
حيلة جديدة تستخدم في الطهي لإنقاص نسبة السعرات الحرارية في الطعام. إذ تقوم على استبدال جزء من الدهون أو الزيوت أو الحليب بالمياه الغازية التي تساعد على إضافة نكهة خاصة، وشكل مناسب سواء في القلي أو الحلويات وغيرها.