إلى جانب الطعم الذي يضفيه على أطباق الطعام، يُعرف الثوم بفوائده الصحية المتعددة على غرار خصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا فضلا عن تأثيره الخافض للكوليسترول.
أكدت دراسة نشرتها صحيفة "ديلى ميل" البريطانية فى تقرير لها اليوم، أن تناول كوب واحد من القهوة المحمصة الداكنة كل صباح يمكن أن يحميك من الإصابة بالخرف، ومرض باركنسون، حتى لو كان منزوع الكافيين.