البازلاء والجزر صديقان، ولذلك اخترنا الحديث عنهما في تقرير واحد، فهما يشكلان طبقا ملونا شهيا غنيا بالمغذيات، يضافان للأرز والمعكرونة، كما يدخلان في تحضير السلطة، فماذا يحدث لجسم الصائم عند تناول البازلاء والجزر؟

لا يكاد يخلو طبق من البصل والثوم، فماذا يحدث لجسم الصائم عند تناولهما؟ وما فوائدهما للصحة؟

نبدأ باستعراض المحتويات الغذائية في البصل، وذلك بصورة تقريبية ووفقا لوزارة الزراعة الأميركية

100 غرام من البصل الأحمر الطازج  Red Onions

الكنافة والبسبوسة واللقيمات والقطايف والبقلاوة وأم علي وغيرها، حلويات يقبل عليها الناس في شهر رمضان، فماذا يحدث لجسم الصائم عند تناول الكنافة والبسبوسة واللقيمات وغيرها من الحلويات؟ وما آثارها على الصحة؟ وما التوصيات الطبية حول تناولها؟

يعتمد كثير من الراغبين في إنقاص وزنهم على نوع واحد من التغذية من أجل بلوغ هدفهم، لكن خبراء التغذية وجدوا أن خلطة تحتوي على نوعين أو أكثر من الطعام قد تكون الحل الأمثل، حيث يحتوي كل نوع على عناصر غذائية مختلفة تعمل معا كوحدة واحدة للمساعدة في عدم الإحساس بالجوع وفي حر

البيض غذاء لذيذ يمكن تناوله في العديد من الأشكال، مسلوقا ومقليا وعجة (أومليت)، وأيضا يدخل في العديد من الوصفات مثل الشكشوكة ومفركة البيض بالبطاطا و"الجظ مظ" وغيرها، فماذا يحدث لجسم الصائم عند الإفطار على البيض؟

موسكو- متابعات: يعدّ البصل من الخضار الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، لكن هناك بعض الفئات التي يجب عليها الامتناع من تناول هذه الخضار لأنها تعود بالضرر عليهم.

قدّم الخبراء في مستشفى "كليفلاند كلينك أبوظبي" نصائح صحية عملية قبل حلول شهر رمضان 2021، ليتجنب الصائمون المشاكل الصحية الشائعة.

يعتبر مرضى السكري والقلب والضغط والكلى من الفئات التي تحتاج لوضع خاص أثناء رمضان وقيامهم بالعبادات والطاعات، خاصة أن الشهر المبارك يحل للعام الثاني تواليا في ظل تفشي جائحة كورونا.

ما أساسيات الغذاء الصحي في شهر رمضان؟ وكيف يمكن أن نحصل على الفوائد الصحية للصيام؟ ولماذا يوصى بتجنب استعمال مكعبات مرق اللحم؟ الأجوبة وأكثر في هذا التقرير المفصل مع لينا ربحي نصار، اختصاصية تغذية علاجية أول في مؤسسة حمد الطبية في قطر.

في شهر رمضان تكثر الولائم والعزائم لدى الكثيرين في المجتمعات العربية، التي تتفنن في إعداد المأكولات الشهية كإحدى مظاهر الاحتفال بشهر رمضان. وفي بعض الأحيان، تنتهى وليمة الإفطار بحالة من الخمول وامتلاء المعدة بسبب الإكثار من تناول الطعام بطريقة خاطئة.